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naiyou
 コーヒーを持ち帰りにするか、それとも店内でゆっくり飲むか、どちらを好む人が多いかは国によって大きく異なる。 
コーヒーをテイクアウトで注文する人の割合は、忙しく慌ただしい一日を過ごす人が多い国で高くなり、イタリアやスペインのようにゆったりとした雰囲気の国では低くなっていることが分かった。

 市場調査会社NPDと同社が提供する外食・中食市場に関する情報サービス「クレスト(CREST)」によると、イタリアやスペインでコーヒーを持ち帰る人は、購入者のわずか3%程度だ。 
一方、北米や日本では、コーヒーを購入する人の半数近くが持ち帰りを選んでいる。米国では45%、カナダでは43%、さらに日本では48%が、持ち帰りで注文する。 
そのほか、北米などのような一大市場になるまでには長い時間がかかると見られるものの、英国や中国など、これまでコーヒーよりもお茶を飲む習慣が根付いていた国でも、市場では変化が起き始めているという。 
  
 米コーヒーチェーン大手、スターバックスは今年に入り、2018年中にイタリア・ミラノに同国初の店舗を開設する計画であることを明らかにした。同社の進出がコーヒーにうるさいイタリアの消費者の態度を変えることになるのかどうか、非常に興味深いところだ。 
スターバックスはイタリアでは、大きな課題に直面することになるだろう。まず、消費者らにコーヒーを店舗の外で飲む習慣を身に着けてもらう必要がある。そしてまた、国内に約15万店舗あるとされるカフェとの厳しい競争にも挑まなくてはならない。 
   
 以下、調査結果から明らかになった13か国のコーヒー注文数に占めるテイクアウトの割合を紹介する。

・日本: 48%
・米国: 45%
・カナダ: 43%
・韓国: 35%
・オーストラリア: 23%
・ドイツ: 17%
・フランス: 17%
・ロシア: 17%
・英国: 17%
・ブラジル: 13%
・中国: 10%
・イタリア: 3%
・スペイン: 3%


ニュースソース:
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170816-00017356-forbes-soci



iken
43: 2017/08/16(水) 23:02:08.68 ID:RPNkk6oP
>>1
その前に、店内スペースが狭いカフェの比率が世界で一番高いのが日本なんじゃねーの?

4: 2017/08/16(水) 16:30:50.31 ID:DaiyJSVj
カップ持ち歩いてる人にぶつかられたら、と
ひやひやする

6: 2017/08/16(水) 16:37:16.57 ID:Cwj2fzWQ
忙しいのにわざわざ店に寄って注文する時間があるとか何でだろう

8: 2017/08/16(水) 16:41:43.50 ID:jHE/qwoQ
忙しいっていうより、
落ち着けない店内なんだよね

11: 2017/08/16(水) 16:48:57.35 ID:T+omctkf
なんで現場はこんなに優秀なのに
こんなに経済が落ち込んでんだよ...

絶対に日本の社会構造、都市構造が悪いからだ

既存のつまらん産業がずっと残っていて
ソフト産業や
医療系、バイオ
航空宇宙やロボットなどに雇用が移ってない

新規産業が少なすぎる

12: 2017/08/16(水) 16:51:06.28 ID:uP78skNx
>>11
日本は新しい分野に金だす奴がいないからな

14: 2017/08/16(水) 16:56:53.32 ID:xK7zmeuG
スタバは落ち着いて飲む場所ではない
年配が趣味が高じてやってるような喫茶はええよな
ティーセットコレクションとか飾ってあってさ
コーヒーカップも手作りっぽいのとかあって

15: 2017/08/16(水) 16:59:12.92 ID:WGESfLuz
テイクアウトなら、コンビニで買えばよくね?

19: 2017/08/16(水) 17:26:32.42 ID:EpNth+Y5
macbook広げて居座るやつがいるから席が無いんじゃね



21: 2017/08/16(水) 17:35:16.82 ID:w1XaBKLM
馬鹿じゃねえの。イタリアスペインでは、カフェというかバールは地域の
社交場なんだよ。持ち帰る意味がない。そこで情報交換したり
お互いの体調や状況を確認しあったり。擬似家族が寛ぐ場所

日本も、じじばばの行く場所をこさえてやりなよ
寺社の役割が完全に失墜したからなぁ。サロンがなくなった

23: 2017/08/16(水) 17:48:25.99 ID:RQfwtKpL
だって日本の店はくつろげないもん
席空いてないし、そもそも席数少ないし、それなのに一日中専有してるアホが多すぎだし

25: 2017/08/16(水) 18:03:43.17 ID:djWQ/eUf
単にスタバのカップを持ち歩きたいだけだろw

あいつらコーヒーの味とか関係ねぇカップがファッションの人種だからなw

28: 2017/08/16(水) 18:10:18.56 ID:WbtxU0Xb
ただ単に飲むスタイルが違うだけだろ

39: 2017/08/16(水) 20:22:16.68 ID:VT+caShu
忙しくなくても忙しいフリをしなきゃならないんだろ

46: 2017/08/17(木) 01:42:45.36 ID:1OusWsZE
イタリアかスペインか
移住して一生暮らしたいぐらいだ、

49: 2017/08/17(木) 03:39:24.41 ID:k1oMS50g
日本のカフェで半分もテイクアウトしてるか?
コンビニとかも調査対象にしてるんじゃないの?

50: 2017/08/17(木) 03:48:22.03 ID:cqnArZwH
マクドナルドでスマイルを注文したら、
お姉さんに「お持ち帰りですか? それとも店内でお召し上がりですか?」と聞かれた事がある。

52: 2017/08/17(木) 03:56:51.99 ID:2NW7cxLN
自動販売機の缶コーヒーを統計に含めると日本だけもっと増えるぞ。

54: 2017/08/17(木) 04:06:35.73 ID:XE7GLGn9
外で飲んだら容器はどこへ捨てている?

61: 2017/08/17(木) 04:33:51.04 ID:2NW7cxLN
セブンコーヒーもカウントしてんじゃねーの?

65: 2017/08/17(木) 05:36:16.17 ID:mdw5O+ot
まぁ確かに忙しいな
今日も二時間しか寝てないからなー
帰ってもずっと仕事してたから二時間しか寝てないよー

67: 2017/08/17(木) 05:47:10.07 ID:NtZSNJP6
というか、忙しいってのはメンタルが弱いだけでゆっくりやりゃいいだけなんだよな

69: 2017/08/17(木) 06:07:13.78 ID:9LhJkhDZ
フランスとかのカフェ文化はカッコイイよねえ
あんな風に洒落た気分で外で過ごせる場があると
家に引きこもって過ごしてないで
街中に出て人の中で外で生きたいって気分になる

71: 2017/08/17(木) 06:37:36.69 ID:taRqge5o
それもあるが店内で茶を啜る意識高いですの空気に耐えられない人たちのことも忘れないでwww

72: 2017/08/17(木) 08:44:36.80 ID:LoUJKXmS
スタバはPC持ち込み禁止にしろ、ドヤ禁止。

79: 2017/08/17(木) 10:43:08.99 ID:h3Ee1EZM
日本ではスタバの店内が客の半数に居心地悪いと思われてるということだろ
スタバはもっと憂慮すべきだ。

82: 2017/08/17(木) 10:56:08.41 ID:QIkodOs/
人のまばらな平日の昼間に、ゆったりしたソファー席で2時間は居座るね
テイクアウトするくらいなら、コンビニでペットボトル買うわ

84: 2017/08/17(木) 11:11:11.14 ID:IX7L/Y3q
NYやサンフランシスコだと
スーツ姿の190ぐらいある黒人が
グランデサイズを飲みながら歩いててカッコいいぞ。
グランデとか日本人には多すぎだが。

引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1502868376/